B'Lure, té Matcha azul está hecho de flores de guisante de mariposa (Blue Butterfly Pea Flower), de color azul naturalmente brillante y de sabor suave. Se somete cada flor a un proceso natural especializado para obtener un tamaño de partícula súper fino que se disolverá al aplicarlo a alimentos y bebidas.
Cada lata contiene 30 grs, cuenta con tapa agitadora para una dispersión uniforme de Blue Matcha sobre aplicaciones como lattes.
B'Lure Matcha funciona muy bien al aplicarlo en lácteos, helados, yoghurt y café con leche. También para panes y galletas, en recetas con poca agua. Para hornear, agregue primero los ingredientes húmedos para una mejor extracción del color que saldrá del B'Lure Matcha y luego se unirá a los almidones en su creación para obtener una impresionante imagen azul.
Cuando se mezcla con alimentos y bebidas, el color cambia de azul a púrpura a medida que se agregan ingredientes ácidos, por lo que se puede obtener una amplia gama de colores en pasteles y bebidas.
B'Lure Matcha se puede usar como ingrediente en recetas típicas de alimentos y bebidas que usarían té verde matcha.
Sugerencias para servir
- Té - 1/4 cucharadita por taza
- Latte - 1/2 cucharadita por taza
- Mezcla para pastel - 1 cucharada
- Helado - 1 cucharada por litro
Pruébalo también en yoghurt o batidos.
Beneficios de la Flor de Guisante de Mariposa
RICA EN ANTIOXIDANTES – MEJORA LA CALIDAD DE LA PIEL: Su alta concentración de antioxidantes estimula la síntesis de colágeno y elastina de la piel. Por lo tanto, el consumo de infusiones de flores de guisante azul ayuda a mantener una piel bonita, reducir las arrugas y otros efectos del envejecimiento de la piel.
ANTIESTRÉS: El consumo de infusión de flores de guisante mariposa de forma regular tiene un efecto calmante en el cuerpo. Su contenido en minerales y vitaminas ayuda a reducir el estrés y la ansiedad. Muy eficaz en caso de sensación de fatiga ocasional.
BENEFICIOSA PARA LA SALUD OCULAR: Las antocianinas presentes en la flor de guisante azul ayudan a mejorar la circulación sanguínea de los capilares de los ojos. Esto mejora la claridad y nitidez de nuestra visión.
ESTIMULA LA MEMORIA: Múltiples estudios científicos han demostrado las funciones nootrópicas de la flor. El consumo de infusiones de flores de guisante mariposa aumenta el nivel de acetilcolina, el neurotransmisor esencial para el buen funcionamiento del cerebro. Esto mejora nuestras funciones cognitivas como la concentración, la atención y la memoria.
MEJORA EL CRECIMIENTO DEL CABELLO: La presencia de bioflavonoides (llamados flavonoides o antaño vitamina P) favorece el crecimiento del cabello, ayuda a espesarlo y a reducir su encanecimiento. También proporcionan nutrientes beneficiosos a las raíces capilares para hacerlas menos frágiles y más brillantes (es el colorante de los champús azules el que actúa sobre el brillo del cabello teñido, atenúa los pelirrojos e ilumina el cabello blanco y gris).
