Malbec Viña Loma Larga
Profundo e intenso color carmín oscuro. La nariz es muy compleja y expresiva, botones y pétalos de rosa, con notas de caramelo y de regaliz, de tabaco rubio y un final de miel y resina.
Variedades100% Malbec
OrigenValle Casa Blanca
Elaboración.Maceración pre-fermentativa en frío durante 5 días a 10°C con pisoneo 1 vez al día.
Luego se inicia la fermentación calentando el mosto a 18°C. El vino fermenta en cubas de acero inoxidable con 3 a 4 remontajes diarios y un delestage en el momento óptimo de fermentación.
Maceración post-fermentativa: 5-7 días con 1 remontaje al día.
Crianza en barricas de roble francés: 80% nuevas, 20% segundo uso durante 14 meses después de la fermentación maloláctica.
El vino no ha sido filtrado.
Premios Descorchados: cosecha 2009 - 92 puntos/ Best of Chile.
elVino
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